Masakan Kurma Ayam

Home / blog / Masakan Kurma Ayam
essay writers

Bahan- Bahan

½  ekor ayam
1 biji bawang besar
1 biji buah tomato
2 biji kentang
1 paket santan
1 biji lada merah
Minyak masak
Garam

Bahan untuk Tumis

2 sudu besar rempah Kurma
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar

Cara-Cara

  1. Panaskan minyak, tumis rempah kasar hingga naik bau kemudian masukkan bawang putih yang telah diketuk bersama bawang besar yang telah dihiris.
  2. Masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air. Goreng hingga pecah minyak.
  3. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga separuh masak pada api sederhana. Masukkan juga kentang yang dipotong empat, masak hingga empuk.
  4. Masukkan santan dan masak hingga mendidih.
  5. Akhir sekali, masukkan bawang besar, tomato dan lada merah yang dipotong empat dan garam secukup rasa. Masak hingga kuah menjadi pekat. Sedia untuk dihidang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *